Epcot accueille à chaque année 4 festivals. Lors de mon dernier voyage, en octobre 2023, j’ai participé au Epcot International Food and Wine Festival.
Les festivals consistent en une série de kiosques, répartis à travers le parc et représentant différents pays. La majorité des kiosques sont dans le World Showcase. Il est possible d’y acheter de la nourriture et de la boisson typique du pays représenté. Il s’agit de portions dégustations et non d’un repas complet. À cause de cela, une des activités clé à Epcot est de participer au festival, en consommant tout plein de nourriture des différents kiosques.
Mon top 3
1.Cornichons frits, servis avec une sauch ranch à l’aneth
2. Fromage grillé, servi avec des pistaches et du miel
3.Pita aux falafels, servi avec de la sauce Tahini
Huîtres Rockefeller
- Kiosque : Coastal Eats
- Prix : 7.50$ US pour 3 huîtres
- Note : 8/10
Les huîtres étaient délicieuses. Pour des raisons de sécurités, elles étaient cuites. L’assaisonnement était parfait et le mélange des textures était très agréable en bouche. Pour le prix, j’aurais aimé avoir une ou deux huîtres de plus.
Ailes de poulet au poivre-curry et au piment écossais, inutilement épicées mais extrêmement délicieuses, avec une sauce au yogourt et concombre
- Kiosque : Brew-Wings
- Prix : 7.50$ US pour 7 ailes de poulet
- Note : 5/10
Les ailes de poulet en soi étaient bonnes. Elles étaient bien cuites et le poulet était tendre. Par-contre, je n’ai pas aimé l’assaisonnement et le goût du curry. Comme le nom l’indique, il s’agit d’ailes de poulet extrêmement épicées. Ayant voyagé en Thaïlande, je pensais que j’allais être ok. Erreur. J’ai réussi à manger seulement 2 ailes et j’ai déclaré forfait. Mon père, un grand amateur de nourriture épicée, a pu en manger seulement 3. La sauce au yogourt et concombre était délicieuse et très nécessaire.
Filets de poulet buffalo IMPOSSIBLE servi avec du fromage bleu végétalien, une sauce ranch végétalienne et du céleri
- Kiosque : Brew-Wings
- Prix : 7.50$ US pour 4 filets
- Note : 6/10
Il s’agit d’un plat complètement végétalien. De plus en plus d’options végétaliennes sont offertes à Walt Disney World et c’est génial. La portion était très généreuse, pour le prix. Les filets de ‘’poulet’’ étaient très bon. Le goût et le texture étaient très proche d’un filet de poulet traditionnel. La ‘’sauce ranch’’ était également très réussi. Malheureusement, échec pour le ‘’fromage bleu’’. J’adore le fromage bleu et on était très loin du bon goût de ce fromage. Néanmoins, j’ai mangé les quatre filets et je n’ai plus eu faim pour le reste de l’après-midi.
Fromage grillé, servi avec des pistaches et du miel
- Kiosque : Grèce
- Prix : 5$ US
- Note : 10/10
Gros coup de cœur pour ce plat. Le mélange peut semble étrange mais c’est un combo parfait. La texture et le goût était incroyable et j’en aurais mangé trois portions.
Spanakopitas
- Kiosque : Grèce
- Prix : 4.75$ US
- Note : 8/10
Ce plat n’avait rien d’exceptionnel, mais c’était tout de même très bon. La portion est raisonnable pour le prix. Les spanakopitas étaient très frais. Cela faisait un bon accompagnement aux autres plats du pavillon de la Grèce.
Gyro à l’agneau avec de la laiture, des tomates, de l’oignon rouge et de la taztziki, servi sur un pain plat chaud
- Kiosque : Grèce
- Prix : 6.75$ US
- Note : 8/10
Ce plat a presque fait parti de mon top 3. L’agneau était excellent et parfaitement assaisonné. Les légumes étaient frais et s’harmonisaient bien avec la viande. Seul bémol: le pain était un peu sec et manquait de fraîcheur.
Pita aux falafels avec de la sauce Tahini
- Kiosque : Tangierine Cafe: Flavor of Medina
- Prix : 5.50$ US
- Note : 9/10
Petit bijou du festival. Ce plat est délicieux et offre le meilleur rapport quantité-prix. Pour seulement 5,50$, tu as un repas presque complet et plutôt bourratif. Le pita était très bon, les falafels étaient goûteux et le petit mélange de légumes était parfait. J’aurais pris plus de sauce par-contre, car les falafels étaient très denses et un peu sec.
Cornichons frits avec une sauch ranch à l’aneth
- Kiosque : The Fry Basket
- Prix 5.50$ US pour 4 cornichons
- Note : 9/10